NEWS お知らせ

昼の営業を再開しています。

水・木・金のみ11:30-14:00 L.O.となります。

夜は予約制ディナーコース【Spice Tasting Menu】となります。

「スパイスという考え方」を、異なるものをミックスして
新しい何かを生み出していくことと捉え、

日本独自の旬の食材を使い、
できる限りシンプルに新しいスパイスの楽しさを表現した

「7つのお皿」

魔法のような7皿の料理とペアリングドリンクで
スパイス料理の世界をお楽しみください。

Spice Tasting Menu“スパイスを楽しむ7つの皿”=5,000円

ワインペアリング5種=4,000円
ティペアリング5種=3,200円

アラカルトドリンクのご用意もあります。

Wed, 04 11, 2018
4/17(火) イベント開催のお知らせ ...

-イベント開催のお知らせ-
「さんずい四月の匙加減」
日時:4/17(火) 18:00-22:00L.O.
場所:CITAN@馬喰町  東京都中央区日本橋大伝馬町15-2
詳細:入場無料、アラカルトメニュー約10品。前菜、カレー、ビリヤニなどなど
お気軽にお越しください!

Wed, 04 11, 2018
4・5月のお休みのお知らせ ...

-スパイスカフェの4・5月のお休みのお知らせ-
4/18(水) ランチのみ休み
4/30(月)-5/9(水) 連休
5/10(木) ランチのみ休み

 

 

 

Sat, 02 03, 2018
2/5(月)BS朝日 21:00~ スパイスカフェが放送されます。 ...

土井善晴さんの番組「土井善晴の美食探訪」でスパイスカフェが放送されます。

2/5(月) 21:00- BS朝日です。30分くらい放送される予定です。ぜひ、ご覧ください。

http://www.bs-asahi.co.jp/doi_bisyoku/

Thu, 01 04, 2018
2018年2月は営業します。 ...

2018年2月は通常どおり営業します。

毎年、2月はお休みをいただいておりましたが、今年は通常どおり、営業させていただきます。
ご予約、ご来店お待ちしております。

Wed, 12 20, 2017
年末年始のお休みと12月の変則営業について ...

12月31日(日)〜 1月5日(金)までお休みをいただきます。

また、12月22日(金)のランチはお休みします。

12月22日〜 25日はクリスマスディナーのみのご案内です。

1月8日(月・祝)は営業し1月9・10日はお休みをいただきます。

ABOUT スパイスカフェについて

本場で学んだスパイス料理を「スパイスカフェ」のフィルターを通して、日本人だからこそできるスパイス料理として表現していきたい。

世界が見たい、世界中の人と会って話がしたい、 世界中の食べ物を食べたい。その思いだけで会社 を辞め、約 3 年半 48ヶ国の旅に出たのは、27 歳の ときでした。旅を通して思ったのは、自分の店が持ち たいということ。自分を表現する空間、居場所が ほしい。そのために修行を重ね、2003 年、生まれ 育った下町の一角に「スパイスカフェ」をオープンしました。

アクセス

東京都墨田区文花1-6-10
営団地下鉄半蔵門線、都営地下鉄浅草線
押上駅 B3出口より徒歩15分

定休日

月・火曜日

連絡先

TEL:03-3613-4020
FAX:03-3613-1228
Email: info@spicecafe.info

営業時間

11:30〜15:00 (14:00 L.O.)
水・木・金のみ予約はできません。

18:00〜23:00 (20:30 L.O.)
予約制ディナーコースのみ

SCHEDULE 営業日

RESERVATION ご予約

・お電話で承ります
TEL:03-3613-4020

・WEB予約もこちらで承ります
東京カレンダー

CURRY & OTHERS 料理について

本場で学んだ世界の料理を、「スパイスカフェ」のフィルターを通して、日本発信のスパイス料理として表現していきたいと思っています。

日本にはスパイスを使った家庭料理がほとんどありません。スパイス料理はまだ日本で始まったばかりなんです。たとえば、カレーは日本の国民食と言われていますが、スパイスではなく、ルーのカレーが潮流。スパイスで料理するとなると、とたんにハードルが上がってしまう。スパイスはカレー粉味だけじゃない、もっと楽しくて奥が深いもの。そのおいしさをもっともっと伝えていきたい。

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