NEWS お知らせ
昼の営業を再開しています。
水・木・金のみ11:30-14:00 L.O.となります。
夜は予約制ディナーコース【Spice Tasting Menu】となります。
「スパイスという考え方」を、異なるものをミックスして
新しい何かを生み出していくことと捉え、
日本独自の旬の食材を使い、
できる限りシンプルに新しいスパイスの楽しさを表現した
「７つのお皿」
魔法のような７皿の料理とペアリングドリンクで
スパイス料理の世界をお楽しみください。
10月のおやすみです。
10/5(月),6(火)
12(月),13(火)
19(月),20(火)
26(月),27(火)
9月のおやすみです。
8/31(月),9/1(火)
7(月),8(火)
14(月),15(火)
21（月・祝）営業(ランチ＆ディナー)
22(火),23(水)
28(月),29(火)
＊9/21(月祝)は営業
＊9/23(水)は振替休業
水〜金 ランチ＆ディナー(アラカルト＆コース)
11:30-15:00(14:00l.o) 18:00-22:00(21:00l.o.)
土〜日 ディナー（コースのみ） 17:00-22:00(20:30l.o.)
東京都の要請に伴い、22:00閉店とさせて頂きます。
水〜金 ランチ＆ディナー(アラカルト＆コース)
11:30-15:00(14:00l.o) 18:00-22:00(21:00l.o.)
土〜日 ディナー（コースのみ） 17:00-22:00(20:30l.o.)
8/10(月祭) 臨時営業 ランチ＆ディナー
11:30-15:00(14:00l.o) 18:00-22:00(21:00l.o.)
8/12(水)は代休
8月のおやすみです。
8/3(月),4(火)
11(火),12(水)
17(月),18(火),19(水)
24(月),25(火)
31(月),1(火)
＊8/10(月祭)は営業
＊8/19(水)は臨時休業
ABOUT スパイスカフェについて
本場で学んだスパイス料理を「スパイスカフェ」のフィルターを通して、日本人だからこそできるスパイス料理として表現していきたい。
世界が見たい、世界中の人と会って話がしたい、 世界中の食べ物を食べたい。その思いだけで会社 を辞め、約 3 年半 48ヶ国の旅に出たのは、27 歳の ときでした。旅を通して思ったのは、自分の店が持ち たいということ。自分を表現する空間、居場所が ほしい。そのために修行を重ね、2003 年、生まれ 育った下町の一角に「スパイスカフェ」をオープンしました。
アクセス
東京都墨田区文花1-6-10
営団地下鉄半蔵門線、都営地下鉄浅草線
押上駅 B3出口より徒歩15分
定休日
月・火曜日
連絡先
TEL：03-3613-4020
FAX：03-3613-1228
Email: info@spicecafe.info
営業時間
11:30〜15:00 (14:00 L.O.)
水・木・金のみ予約はできません。
18:00〜23:00 (20:30 L.O.)
予約制ディナーコースのみ
SCHEDULE 営業日
RESERVATION ご予約
・オンライン予約はこちら
・お電話でのお問い合わせ：03-3613-4020
CURRY & OTHERS 料理について
本場で学んだ世界の料理を、「スパイスカフェ」のフィルターを通して、日本発信のスパイス料理として表現していきたいと思っています。
日本にはスパイスを使った家庭料理がほとんどありません。スパイス料理はまだ日本で始まったばかりなんです。たとえば、カレーは日本の国民食と言われていますが、スパイスではなく、ルーのカレーが潮流。スパイスで料理するとなると、とたんにハードルが上がってしまう。スパイスはカレー粉味だけじゃない、もっと楽しくて奥が深いもの。そのおいしさをもっともっと伝えていきたい。
