NEWS お知らせ

昼の営業を再開しています。

水・木・金のみ11:30-14:00 L.O.となります。

夜は予約制ディナーコース【Spice Tasting Menu】となります。

「スパイスという考え方」を、異なるものをミックスして
新しい何かを生み出していくことと捉え、

日本独自の旬の食材を使い、
できる限りシンプルに新しいスパイスの楽しさを表現した

「7つのお皿」

魔法のような7皿の料理とペアリングドリンクで
スパイス料理の世界をお楽しみください。

Spice Tasting Menu“スパイスを楽しむ7つの皿”=5,000円

ワインペアリング5種=4,000円
ティペアリング5種=3,200円

アラカルトドリンクのご用意もあります。

Thu, 01 07, 2021
1月の営業時間変更のお知らせ ...

東京都の営業時間短縮要請に従い、
1月8日〜2月7日まで

昼:11:30-15:00(14:00l.o.)

夜:17:00-20:00(19:00l.o.)

*アルコールの提供は19:00まで

とさせて頂きます。安心して食事をお楽しみいただけるよう
入店時の手指アルコール消毒、体調管理の徹底、換気の徹底等、
引き続き対策を行なっていきます!

Thu, 01 07, 2021
-1月の土日営業のお知らせ- ...

ランチ  11:00-14:30(13:30l.o.)

ディナー 17:00-20:00(19:00l.o.)

ランチ営業させて頂きます。

ディナーはアラカルト・コースあります。

ディナーは17:00からのご予約のみ コースとさせて頂きます。

ディナーの席のみのご予約は 当日9:00から受け付け致します。

Wed, 01 06, 2021
1月のおやすみです。 ...

2月のおやすみです。

1(月),2(火)

3(水) 臨時休業

4(木) ランチ休み&ディナー営業

8(月),9(火)

15(月),16(火)

22(月)

23(火・祝) 臨時営業

*2/11(木・祝)は通常営業です。

【2月の営業時間とメニュー】

水~金 ランチ 11:30-15:00(14:00l.o.) ディナー 17:00-20:00(19:00l.o.) 土日  ランチ 11:30-15:00(14:00l.o.) ディナー 17:00-20:00(17:00l.o.)

*水木金のディナーはプリフィックスショートコース 3,000円

*土日のディナーはおまかせコース 5,000円

*非常事態宣言の延長を仮定しております。変更の可能性あります。

Wed, 12 02, 2020
営業時間変更のお知らせ ...

東京都の営業時間短縮要請に従い、
11月28日(土曜日)〜12月17日(木曜日)までの20日間の営業を
20:30ラストオーダー
22:00クローズ
とさせて頂きます。安心して食事をお楽しみいただけるよう
入店時の手指アルコール消毒、体調管理の徹底、換気の徹底等、
引き続き対策を行なっていきます!

Wed, 11 25, 2020
12/13(日) ワインイベント開催! ...

『ルモアン東京 × Spice Cafe コラボディナー』
開催日時 12月13日(日)
第1部
会場 15:45~ 開演 16:00~18:00
第2部
会場 18:45~ 開演 19:00~21:00
料金 11,000円税別
☆ 5皿のスパイス料理とワイン5種+スペシャルワイン ☆
ご予約方法 : 電話のみ 03-3613-4020
*11/25(木) 15:00からご予約を受け付けます。
*感染防止を徹底します。
*相席は無しの少人数制です。
*体調のすぐれない方はご来店をお控えください。
フランス・ロワール地方のナチュラルワインの造り手、シリル・ル・モアン氏を招き、ワインとスパイス料理のコラボディナーを開催します。
今年3月にも開催されたコラボディナー第1弾は、有り難いことに大盛況をいただきました。
この度、ルモアン氏が奇跡的にフランスから来日することが出来た為、急遽、第2弾を開催することが決まりました!
お食後にはトークショーも予定しています。
今年を振り返ってみると、社会状況が日々日々変化し、なんだか心忙しない1年だったように思います。
それは現在も変わらずですが、おかげさまで、私たちスタッフもここまで来ることができました。
頑張った1年のご褒美に、美味しいワイ
ンとスパイス料理で特別な夜を過ごしませんか?
感謝の気持ちを込めてお待ちしています。

⭐️

シリル・ル・モアンについて
「ナチュラルワイン」って何?農薬を使わないこと?添加物を入れないこと?
シリルさんにとっての「ナチュラルワイン」とは、“シンプル”であること。
自然と対話しながらワイン造りをするうちに、ぶどうに肥料や農薬を与えない自然農法、醸造時に亜硫酸塩を添加しない現在の造りに辿り着きました。
詳しく知りたい方はこちらのサイトをご覧ください。https://www.lemoing.tokyo
https://drive.google.com/…/1NZ-W1KDPegNEvFtFiXsHHfglp…/view
偶然出会ったシリルさんのワインは、伸びやかな酸と豊かな果実味、ロワールの葡萄畑を鮮やかに想像させてくれる、シンプルに美味しい液体でした。
年間の生産本数5,000本(これ、かなり少ない!)の超少量生産なので、なかなか出会うことのないシリルさんのワイン。この機会に是非ご堪能ください。

#ルモアン東京#ナチュラルワイン#シリル・ル・モアン#スパイスカフェ#spicecafe#ワインとスパイス#スパイスとワイン

ABOUT スパイスカフェについて

本場で学んだスパイス料理を「スパイスカフェ」のフィルターを通して、日本人だからこそできるスパイス料理として表現していきたい。

世界が見たい、世界中の人と会って話がしたい、 世界中の食べ物を食べたい。その思いだけで会社 を辞め、約 3 年半 48ヶ国の旅に出たのは、27 歳の ときでした。旅を通して思ったのは、自分の店が持ち たいということ。自分を表現する空間、居場所が ほしい。そのために修行を重ね、2003 年、生まれ 育った下町の一角に「スパイスカフェ」をオープンしました。

アクセス

東京都墨田区文花1-6-10
営団地下鉄半蔵門線、都営地下鉄浅草線
押上駅 B3出口より徒歩15分

定休日

月・火曜日

連絡先

TEL:03-3613-4020
FAX:03-3613-1228
Email: info@spicecafe.info

営業時間

11:30〜15:00 (14:00 L.O.)
水・木・金のみ予約はできません。

18:00〜23:00 (20:30 L.O.)
予約制ディナーコースのみ

SCHEDULE 営業日

RESERVATION ご予約

・オンライン予約はこちら

・お電話でのお問い合わせ:03-3613-4020

CURRY & OTHERS 料理について

本場で学んだ世界の料理を、「スパイスカフェ」のフィルターを通して、日本発信のスパイス料理として表現していきたいと思っています。

日本にはスパイスを使った家庭料理がほとんどありません。スパイス料理はまだ日本で始まったばかりなんです。たとえば、カレーは日本の国民食と言われていますが、スパイスではなく、ルーのカレーが潮流。スパイスで料理するとなると、とたんにハードルが上がってしまう。スパイスはカレー粉味だけじゃない、もっと楽しくて奥が深いもの。そのおいしさをもっともっと伝えていきたい。

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